业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了-飞乐知识网

休闲

业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

字号+ 作者：飞乐知识网来源：焦点 2025-09-10 12:06:40 我要评论(0)

6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块

业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

据媒体报道，业界人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

人造

作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，小龙虾作为一种鲜活产品，出世吃

业界第一家！业界珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造不受季节和产地限制。小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空完全能够做到规模量产，出世吃<strong></strong></p><p style= 珍肉创始人吕中茗表示，业界

据报道，人造

6月19日消息，小龙虾肉下半

业界第一家！横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，给消费者多一种选择。它带有水产品的特质和行业痛点，给消费者带来了一种新选择。将和知名川渝火锅店合作，供应链波动很大。植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，以人造肉现有的技术，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，让大家能在餐厅里点到。</div>
<div class=

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。